HOT ! 芸能人愛用 ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ 2016 パストゥグラン ワイン

ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016。□注目! ヨイチ・ノボリ パストゥグラン アイハラ 2017 ドメーヌ。Domaine Takahiko Soga（ドメーヌ タカヒコ ソガ）ヨイチ ノボリ。ナナツモリに次ぐ、激レアワインです。ムルソー　シャルム　プルミエクリュ　コント・ラフォン2003。このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワールを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造した。正規品！ペリエジュエ　ベルエポック　エディション　プルミエール　2015 ロゼ。現在、パストゥグランに使用されるブドウの全ては、登地区の粟飯原ヴィンヤード（三氣の辺）のものが使用されており、ラベルには「Aihara」の文字が入る。古酒シャンパーニュ3本セット。今飲んでも非常に魅力的なワインだが、瓶熟により素晴らしいワインに変化することは間違いないようだ。Château L'Arrosée 1985 赤ワイン。このワインは自園の葡萄ではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ　ソガのワインとなっている。タカヒコ ソガ／ヨイチ・ノボリ パストゥグラン （赤）2022。バックヴィンテージの2016はさらにレアな銘酒です。ヨイチ・ノボリ　アイハラ　パストゥグラン　2016　（Yoichi Nobori　Aihara Passetoutgrain 2016)余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイ種の様な華やかで豊かな果実味を備え持つ。マスターワイン　ワインアロマキット88種。ドメーヌ　トラペ　P &F ジュヴレ　シャンベルタン　1er オー　コンボット。ツヴァイが持つブラックチェリーとピノ・ノワールが持つイチゴやクローブの香りの絶妙なバランスを感じて頂きたい。2016年はピノ・ノワールが70％ブレンドされているため、これまでにない旨味と長い余韻があり、心地よい果実味の中に繊細で複雑な香りとを持つワインに仕上がっている。オスピスドボーヌ　750㎖　13.5%vol.。シャトー・ムートンロートシルト2004。農園はリュットリゾネで管理され、そこで収穫されるツヴァイとピノ・ノワールの品質は非常に高い。3年以上寝かしたヨイチノボリ　パストゥグランを飲むことがあるが、熟成させることにより素晴らしいワインに進化を遂げている。超希少 箱付 テタンジェ シャンパン Champagne。ムートン・ロートシルトChâteau Mouton Rothschild2002。2015年からは亜硫酸の添加も行っていないが、最低でも2018年の12月までは熟成させて頂きたい。熟成すれば驚きのワインに化けるヴィンテージと期待している。未開栓送料込みモエ エ シャンドン MCⅢ MC3 MOET & CHANDON。ボルゲリ　サッシカイア　2018年。セパージュ：ピノ・ノワール、70％、ツヴァイ30％　12ケ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：なし瓶詰本数　2700本　種類···スティルワイン種類···赤ワイン